スイカの皮がメインおかずに！？チンジャオロース風炒め物のご紹介
スイカの皮って、捨ててしまっていませんか？実は、少し手を加えるだけで立派な“ごちそうおかず”に変身するんです。 今回は、私が現在執筆中の「スイカの皮レシピ本」から、とっておきのメニューをご紹介します。 意外といける！スイ … 続きを読む
レシピ本制作中
「朝ごはんはスイカの皮のスープです。」
ある日、娘が学校で朝ごはんについて発表する機会があり、娘は元気いっぱいに 「朝ごはんは、スイカの皮のスープです」 と言ったそう。その瞬間、クラス中がざわついたのだとか。「えっ、スイカの皮って食べられるの！？」 「スープ？ … 続きを読む